กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

ข้าวหน้าไก่ทรงเครื่อง

Party food

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Party food >> ข้าวหน้าไก่ทรงเครื่อง

INGREDIENTS

ข้าวหอมมะลิ        3     ถ้วยตวง
สันในไก่          400     กรัม (หั่นขนาดพอคำ)
เห็ดหอม             5     ดอก (หั่นตามยาวผ่า 4)
หอมหัวใหญ่       50     กรัม (หั่นเป็นเส้นตามยาว)
ซีอิ๊วขาว              1     ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา              1     ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย           1     ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ               1     ช้อนชา
เหล้าจีน              1     ช้อนชา
พริกไทยป่น         1      ช้อนชา
น้ำตาลทราย        2      ช้อนชา
เกลือป่น             1      ช้อนชา
แป้งมันฮ่องกง      2      ช้อนโต๊ะ
น้ำ                  1/4     ถ้วยตวง
กุนเชียง,ไข่ดาว (เครื่องเคียง)
ต้นหอม, พริกชี้ฟ้าแดง, กระเทียมเจียว
(สำหรับโรยหน้า) 
 

HOW TO'S

         ข้าวหน้าไก่ เมนูโปรดในใจใครหลายคน หมักไก่ให้นุ่มด้วยน้ำมันหอย และน้ำมันงา นำไปหุงพร้อมนึ่งด้วยหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล เมื่อสุกจะได้รสชาติกลมกล่อมจากน้ำซอสที่หมักมากับเนื้อไก่ ราดข้าวที่หุงร้อน ๆ กินคู่ออปชั่นเสริมอย่างกุนเชียง ไข่ดาวแบบไม่สุก เมนูเด็ดแบบนี้ ไม่ลองทำเองไม่ได้แล้วครับ

  1. นำสันในไก่ และส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน วางเรียงในจาน หรือพิมพ์ฟอยล์ ที่เตรียมไว้ นำวางลงในตะแกรงนึ่งของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ระบบดิจิตอล
  2. ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวสวย (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 3 วางตะแกรงนึ่งบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ
  3. กดปุ่ม “ข้าวสวย” (PLAIN RICE) เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) เปิดฝาหม้อโรยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย เคียงกับ กุนเชียง และ ไข่ดาว

RELATED PRODUCTS

KS-COM18
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration