กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

ข้าวเหนียวทุเรียน

Party food

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Party food >> ข้าวเหนียวทุเรียน

INGREDIENTS

ส่วนผสม: น้ำกะทิทุเรียน
ทุเรียน                   3          พู   
(แกะเป็นชิ้นพอคำ)
กะทิ                      1          ถ้วยตวง
น้ำตาลมะพร้าว       50          กรัม
น้ำตาลทราย          20          กรัม
เกลือป่น                 1          ช้อนชา

ส่วนผสม: ข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู      3          ถ้วยตวง
สารส้ม                   1          ก้อน
กะทิ                1 1/4           ถ้วยตวง
(มะพร้าว 500 กรัม)
น้ำตาลทราย            1          ถ้วยตวง
เกลือป่น                 1          ช้อนโต๊ะ
ใบเตย                    1          ใบ (ผูกเป็นปม)

HOW TO'S

        ทำกินเองก็ได้กับเมนูข้าวเหนียวทุเรียน กลิ่นเย้าย้วนสูตรเด็ดแต่ไม่ลับ “ทุเรียน” ราชาผลไม้ในหน้าร้อน หลายคนคงตั้งตารอคอยให้ทุเรียนออกไว ๆ นอกจากจะกินแบบแกะออกจากลูกสด ๆ แล้วทุเรียนยังนำมาทำเป็นขนมหวานสุดอร่อยให้อิ่มชื่นใจไปตลอดทั้งหน้าร้อนนี้ได้อีกด้วย

วิธีทำ: น้ำกะทิทุเรียน

  1. นำกะทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่ภาชนะคนให้ส่วนผสมละลาย นำไปตั้งไฟพอเดือดใส่เนื้อทุเรียน พักไว้

วิธีทำ: ข้าวเหนียวมูน

  1. นำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่นใส่ภาชนะ คนให้น้ำตาลทรายละลาย พักไว้
  2. ซาวข้าวเหนียว โดยใช้สารส้มขัดเบา ๆ สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ และใบเตยใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์
  3. เติมน้ำโดยใช้สเกลข้าวเหนียว (GLUTINOUS RICE) ระดับขีดที่ 3
  4. กดที่โปรแกรม “ข้าวเหนียว” 1 ครั้ง (GLUTNOUS RICE)
  5. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM)
  6. ใส่ส่วนผสมน้ำกะทิที่พักไว้ คนให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 30 นาที
  7. ตักใส่จานเสิร์ฟ ราดหน้าด้วยน้ำกะทิทุเรียน

RELATED PRODUCTS

KS-COM18
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration