กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

หอยทอด

Bite Size Appetizers

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Bite Size Appetizers >> หอยทอด

INGREDIENTS

ส่วนผสม: แป้ง
แป้งทอดกรอบ               2      ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด                 1       ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์     1       ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                 1       ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น                  2       ช้อนชา
เกลือป่น                      1        ช้อนชา
น้ำเย็น                  1  1/2        ถ้วยตวง
ไข่ไก่                          2        ฟอง

ส่วนผสม: เครื่องหอยทอด
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์    1        กิโลกรัม
ไข่ไก่                          4        ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
ถั่วงอก (เครื่องเคียง)
ต้นหอม / ผักชี (เครื่องเคียง)
ซอสพริก  
 

HOW TO'S

           สูตร “หอยทอด” แป้งกรอบหอยแมลงภู่ตัวโตเต็มคำ เมนูที่หลายคนติดใจแต่พอไปกินที่ร้านก็มีความขัดใจไปซะทุกที กับวิญญาณหอยที่ใส่มาน้อยนิดบางครั้งไปเจอะหอยไม่สดนี่อารามณ์เสียสุด ๆ SHARP WEE CLUB จึงมีทางออกมาฝากโดยการทำกินเองที่บ้านซะเลย ใส่หอยตัวโต ๆ แบบไม่ต้องยั้ง เอาให้ฟินกันไปข้าง วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายตามไปชมกันเลยค่ะ

  1. นำแป้งทอดกรอบ แป้งข้าวโพด แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำเย็น และไข่ไก่ใส่ภาชนะผสมให้เข้ากัน พักไว้
  2. นำน้ำมัน ใส่กระทะ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง กด MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 1000 วัตต์
  3. ตักส่วนผสมแป้งที่พักไว้ใส่ถ้วย ตามด้วยหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์คนให้เข้ากัน เทลงในกระทะ ใส่ไข่ไก่ลงไปบนแผ่นแป้ง
  4. ทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน กลับแป้งอีกด้าน ใส่ถั่วงอกลงในกระทะผัดจนสุก
  5. ตักถั่วงอก และหอยทอดใส่จานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และซอสพริก

RELATED PRODUCTS

CY-301
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration