กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

บาร์บีคิวหมู

Bite Size Appetizers

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Bite Size Appetizers >> บาร์บีคิวหมู

INGREDIENTS

เนื้อหมูสันคอ                 500           กรัม
(หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ)
ซอสบาร์บีคิว                 1/2           ถ้วยตวง
ซอสมะเขือเทศ              1/2           ถ้วยตวง
น้ำมันหอย                      4            ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม                    2            ช้อนโต๊ะ
ผงบาร์บีคิว                     2            ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส                       2            ช้อนชา
พริกไทยป่น                    1            ช้อนชา
น้ำตาลทราย                   3            ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น                      1/8           ช้อนชา
สับปะรด                      1/2            ลูก
(หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ)
หอมหัวใหญ่                   3             ลูก
(หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ)
พริกหยวก                      5             เม็ด
(หั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้ว)
มะเขือเทศราชินี             15             ลูก

HOW TO'S

          บาร์บีคิวอาหารสไตล์สตรีทฟู้ด ที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไปแต่ยากที่จะเจอร้านที่ถูกใจ ที่จริงแล้วบาร์บีคิวหัวใจอยู่ที่ส่วนผสมซอสหมักเนื้อ ซึ่งสูตรนี้ใช้ได้ทั้งกับ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ และถ้าจะช่วยให้ง่ายยิ่งขึ้นไม่ต้องไปนั่งจุดเตาถ่านให้เสียเวลา มีเตาอบไฟฟ้าชาร์ปไว้ติดบ้านตัวเดียวเอาอยู่ จะอร่อยเด็ดแค่ไหนลองนำสูตรไปทำตามกันดูนะคะ

  1. ผสมส่วนผสมซอสหมักทั้งหมดผสมให้เข้ากัน นำเนื้อหมูสันคอ คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ พักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
  2. นำสับปะรด เสียบไม้ ตามด้วยเนื้อหมู หอมหัวใหญ่ เนื้อหมู พริกหยวก เนื้อหมู และมะเขือเทศราชินี สลับกับไปตามชอบ
  3. วางเรียงใส่ถาดอบ นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ปใช้ไฟบนไฟล่าง อุณหภูมิ  250˚C เวลา 25 นาที
  4. นำออกจากเตาจัดเสิร์ฟ

 

RELATED PRODUCTS

EO-19K
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration