กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

ลูกชุบ

Sweetie Dishes

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Sweetie Dishes >> ลูกชุบ

INGREDIENTS

ส่วนผสม: ลูกชุบ

ถั่วเขียวเลาะเปลือก              150          กรัม
(นึ่งสุกบดละเอียด)
กะทิ                                1 1/2         ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย                        1            ถ้วยตวง
เกลือป่น                           1/2           ช้อนชา

 

ส่วนผสม: วุ้นเคลือบลูกชุบ

วุ้นผง                                 1            ช้อนโต๊ะ
น้ำ                                    2            ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย                      1/2          ถ้วยตวง
สีผสมอาหาร

HOW TO'S

        ลูกชุบ ขนมไทยสีสันสดใสสวยจนไม่กล้ากิน พบกับสูตรลูกชุบ ขนมไทยที่คุ้นเคยด้วยการปั้นถั่วกวนเป็นรูปทรงต่าง ๆ เติมสีสันตามชอบ ชุบน้ำวุ้นกรอบอร่อย ใครคิดว่าทำยากที่จริงทำง่ายนิดเดียวแถมใช้วัตถุดิบน้อยอีกด้วย ชวนลูกชวนหลานเข้าครัวมาทำทานกันค่ะ

  1. นำถั่วเขียวเลาะเปลือก ที่นึ่งไว้ ใส่กะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ลงในหม้อคนให้ เข้ากัน แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W กวนให้ถั่วเขียวแห้งไม่ติดมือ พักไว้พออุ่น
  2. นำมาปั้นเป็นรูปทรงต่าง ๆ ตามชอบ พักไว้
  3. ทาสีผสมอาหาร พักไว้ให้แห้ง
  4. ผสมผงวุ้น น้ำตาลทราย และน้ำ ลงในหม้อคนให้เข้ากัน แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON / OFF 1 ครั้ง เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 W เคี่ยวประมาณ 30 นาที
  5. นำถั่วกวนที่ปั้น และทาสีเรียบร้อยแล้ว ชุบลงในน้ำวุ้น ประมาณ 2-3 ครั้ง จนขึ้นเงา พักไว้ให้เซ็ตตัว
  6. จัดเสิร์ฟเป็นชุดสวยงาม

 

RELATED PRODUCTS

CY-301
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration