กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

ซูชิน้ำพริกกะปิ

Bite Size Appetizers

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Bite Size Appetizers >> ซูชิน้ำพริกกะปิ

INGREDIENTS

ข้าวหอมมะลิ                3            ถ้วยตวง
กะปิ                           3            ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                     3            ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ                   3            ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                       1             ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน              15            เม็ด
(ปั่นละเอียด)
กระเทียม                     6            กลีบ
(ปั่นละเอียด)
น้ำมะนาว                     3            ช้อนโต๊ะ
สาหร่ายแผ่น                5            แผ่น
ปลาทู                         2            ตัว
(ย่างสุกแกะเอาแต่เนื้อ)
แตงกวา                      5            ลูก
(หั่นเป็นแท่งตามยาว)
แคร์รอต                      1            ลูก
(ลวกสุกหั่นเป็นแท่งตามยาว 2 นิ้ว)
ข้าวโพดอ่อน                5            ฝัก
(ลวกสุกหั่นเป็นแท่งตามยาว)
ผัดสลัด                       2            ต้น

HOW TO'S

         วันนี้ SHARP WEE CLUB ชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอาหารไทยไสตล์ฟิวชั่น ซูชิน้ำพริกกะปิให้ดูเก๋ไก๋แปลกตากว่าที่เคยกินกัน วิธีก็แสนง่าย เพียงแต่ดัดแปลงสูตร และวิธีการจัดเสิร์ฟใหม่ให้ดูน่าสนใจ ได้เป็นเมนูซูชิน้ำพริกกะปิรูปแบบใหม่แปลกตา แต่ความอร่อยยังคงเดิมเพิ่มคือทานง่ายขึ้นค่ะ

  1. ซาวข้าวหอมมะลิให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์
  2. ใส่ กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำมันพืช น้ำปลา พริกขี้หนูสวน และกระเทียม คนส่วนผสมให้เข้ากัน  เติมน้ำจนถึงสเกล  MIXED RICE ระดับขีดที่  3 ลงบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ กดโปรแกรม (MIXED RICE) ข้าวผสม
  3. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM) ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันพักไว้พออุ่น
  4. นำแผ่นสาหร่ายวางบนเสื่อสำหรับม้วนตามยาว ตักข้าววางบนแผ่นสาหร่าย เกลี่ยให้ทั่ว ใส่ปลาทู แตงกวา แคร์รอต ข้าวโพดอ่อน และผักสลัด จากนั้นม้วนให้แน่นเป็นแท่งกลม หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
  5. จัดเรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

 

RELATED PRODUCTS

KS-COM18
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration