กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

Party food

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Party food >> ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

INGREDIENTS

กระดูกหมูอ่อน              350             กรัม
เส้นบุก                        150             กรัม
เห็ดนางฟ้า                  100             กรัม
เห็ดชิเมจิ                    100             กรัม
หอมแดงบุบ                  50              กรัม
ข่า                              20              กรัม
(หั่นเป็นแว่น)
ตะไคร้                         50              กรัม
(หั่นเป็นท่อน)
ใบมะกรูด                      5               ใบ
มะขามเปียก                 20              กรัม
เกลือป่น                       2               ช้อนชา
พริกแห้งคั่ว                 10               เม็ด
(บุบหยาบ)
มะนาว                       1/4              ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                        3               ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย                1               ต้น

HOW TO'S

         SHARP WEE CLUB จัดเต็มความจัดจ้านจี๊ดจ๊าด เสิร์ฟความแซ่บด้วยเมนูต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสจัดจ้าน ทั้งแซ่บและยังได้เคี้ยวกรุบกรอบไปกับกระดูกหมูอ่อน ซดน้ำชุปแซ่บ ๆ ตามด้วยข้าวสวยร้อน ๆ แค่คิดตามก็น้ำลายไหลแล้ว

  1. ใส่กระดูกหมูอ่อน เห็ดนางฟ้า เห็ดชิเมจิ หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะขามเปียก และเกลือป่น ลงในหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์
  2. เติมน้ำโดยใช้สเกล “ข้าวสวย” (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 10 กดปุ่มโปรแกรม ตุ๋นอาหาร (SLOW COOK) และ กดปุ่มเพิ่มเวลาปรุงอาหาร (COOKING TIME) เป็น 3 ชั่วโมง
  3. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ “อุ่น” (WARM) ใส่พริกแห้งคั่วบุบหยาบ น้ำมะนาว และน้ำปลา
  4. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ พร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ    

 

RELATED PRODUCTS

KS-COM18
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration