กรุงไทยการไฟฟ้า
 
 

ซุปบรอกโคลี

Healthy Delicious

EMAIL
PRINT
ADD FAVORITE
SHARE FACEBOOK
SHARE TWITTER
HOME >> LIFESTYLE RECIPES >> Healthy Delicious >> ซุปบรอกโคลี

INGREDIENTS

บรอกโคลี               1         หัวใหญ่(ต้มสุก)
น้ำซุป                    1         ถ้วยตวง
ปลาแซลมอน        100        กรัม
(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
วิปปิ้งครีม               1         ถ้วยตวง
เนย                      1         ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่           1         ช้อนโต๊ะ(สับละเอียด)
ใบกระวาน              3         ใบ
ผงปรุงรส               1         ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น           1         ช้อนชา
เกลือป่น                2         ช้อนชา
แป้งสาลี              1/4        ถ้วยตวง
น้ำ                     1/4        ถ้วยตวง

HOW TO'S

         เมื่อเช้าเดินตลาดไป "บรอกโคลี" ซึ่งมีราคาถูก และสวยมากๆ เลยตัดสินใจทันทีว่า จะต้องนำมาทำเมนูสุดอร่อยให้เพื่อนๆ SHARP WEE CLUB ได้ทานกัน ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องราคาที่ทำให้ตัดสินใจทำ "ซุปบรอกโคลี" แต่เพราะว่าบรอกโคลีเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงเหมาะเป็นอาหารสุขภาพสำหรับทุกวัยในบรอกโคลีมีโพแทสเซียมสูงจึงช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง และมีสารแอนติออกซิแดนต์ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม เมื่อนำมาเคี่ยวกับหอมหัวใหญ่ แล้วปั่นรวมกับใบกระวาน จึงมีรสชาติหวาน หอม มัน กลมกล่อม แต่ไม่ทำลายสุขภาพ กินคู่กับขนมปัง

  1. ผสมแป้งสาลี และน้ำให้เข้ากัน พักไว้
  2. นำบรอกโคลี และน้ำซุปปั่นรวมกันให้ละเอียด พักไว้
  3. นำเนย หอมหัวใหญ่ และใบกระวาน ใส่กระทะ แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง ใช้โปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 1200 W ผัดให้เข้ากันจนหอม
  4. ใส่บรอกโคลีที่ปั่นแล้วลงไป ต้มให้เดือด ใส่ปลาแซลมอน วิปปิ้งครีม ผงปรุงรส พริกไทยป่น เกลือป่น ต้มต่อให้เดือดใส่แป้งคนเร็วๆ จนแป้งสุก
  5. ตักซุปบรอกโคลีใส่ถ้วยเสิร์ฟ พร้อมขนมปัง

RELATED PRODUCTS

CY-301
รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์ รายละเอียดแบนเนอร์
VIDEO
 
 
Passion for fruit
Theme Decoration